乾杯！プロジェクトって？

とある日の飲食店での出来事。

『美味しいお茶でお茶割り作れますか？』

と聞かれ、”美味しい淹れ方”で”掛川茶”淹れ、

”お茶割り”を作りました。

すると、

『さすがお茶所だね！美味しい！』と。

今まで、特産品である”お茶”を売るために、

PR活動や新商品の開発を、多くの人が行ってきました。

そもそも、掛川のお茶の魅力をわかっていないのは自分たちなのでは？

今までのお茶文化＋現代の流行＝新しい習慣・文化の定着

を提案し、掛川人のお茶への愛情・理解を深めて貰いたい。

居酒屋に行って、

『とりあえずビール！』

ではなく、

『とりあえずお茶割り！』となるような、

美味しい習慣を流行らせたい。

そうすれば、旅行に来てもらっても、

”掛川で飲みに行くなら必ずお茶割り！”

となってもらえるのでは？

そんな想いから　「乾杯！プロジェクト」を発足しました。

掛川人にお茶への愛がなければ、

到底旅行に来た人も良いお茶と思ってくれるはずがない。

「掛川で飲んだお茶割り」が美味しかった！と

言ってくれた人が居たからこそ、

より美味しいお茶割を作りたいと思いました。

その第一段階として、”お茶＋焼酎”　組み合わせを開発し、広めます。

◯スケジュール

・5月13日：身内試飲会（リハ・プログラム内容検討）【開催終了】

プロジェクトメンバー及び、一部招待客にて試飲会（プレイベント）一般向けイベントのプログラムなどをテスト

・6月下旬：~~イベントプログラムやレシピの準備状況に応じて事業者向け試飲検討会実施~~

・7月下旬：~~一般向け試飲イベント実施　※プレスリリース~~

・8月下旬：提言書

・9月下旬~~：一般向けイベント実施　※実施方法については別途検討~~

・2017年10月29日：茶エンナーレイベント実施（一般向け）※お茶割りレシピお披露目会　※プレスリリース
→　実施報告　レシピ公開！

（~~勝手に~~名前挙げてすみません）

・太田聖子さん、山本和子さん、平野正俊さん、鳥居万万さんなどに協力を得る

・5月下旬の身内の試飲会に来てもらう

・7月下旬の一般向け試飲会に来賓として一言挨拶いただく

【更新履歴】

2017.4.25　スケジュール内容変更・更新